Eccoci al ventiseiesimo appuntamento della nostra rubrica sulla sostenibilità.
In questo articolo troverete i trend di sostenibilità che hanno interessato maggiormente la business community di Sustenia nella scorsa settimana. Buona lettura!
- Zero Waste: il futuro della ristorazione è a rifiuti zero
Complessivamente, i rifiuti alimentari rappresentano l’8% del totale dei gas serra prodotti dalle attività umane, ed interessano tutta la filiera, dal campo alla tavola. E la ristorazione continua ad essere uno dei complici più attivi di questo malcostume. Ma il senso di colpa potrebbe presto svanire, grazie ad una crescente sensibilità ambientale, che sta guidando i ristoranti verso un futuro sempre più sostenibile.
- Dl semplificazioni: si complica la transizione all’economia verde
Il testo mortifica la tanto annunciata svolta ‘green’: non è stata accolta nessuna proposta a favore delle energie rinnovabili, ma sono state introdotte ulteriori facilitazioni a favore del comparto petrolifero. Scarsa attenzione anche alla riqualificazione delle città.
- Turismo sostenibile e creatività: MiBACT e Invitalia lanciano “Viaggio in Italia”
Mibact e Invitalia lanciano “Viaggio in Italia”, contest di content marketing, per raccontare il turismo di prossimità, il turismo lento, fatto di spostamenti sostenibili, in bicicletta o a piedi.